Горелка газовая предназначена для опаливания тушек птицы, свиней и КРС. Используется на мясных производствах колбасных изделий, консервов, полуфабрикатов. Горелка газовая применяется в малопроизводительных линиях убоя и первичной обработки после снятия пера с помощью центрифужных машин «Спрут» и ручной доощипки.
Так же горелка газовая используется в комплекте с устройством доопаливания птицы УОП-1
Как вариант замещения процесса опаливания птицы с помощью открытого огня, можно использовать технологию воскования птицы.
Воскование позволяет исключить опасную работу с открытым огнем. Так же после опаливания у мяса птицы может оставаться специфический запах и привкус.
Технология удаления остатков оперения с помощью воскования. ПОДРОБНО>>>
Производительность шт/час: 40
Вид топлива: газ бутан
Расход газа, гр/час: до 130
Масса, кг: 0,760
Комплект: горелка + балон с газом
Предназначено для опаливания тушек птицы при производстве колбасных изделий, консервов, полуфабрикатов. Применяется в малопроизводительных линиях убоя и первичной обработки после снятия пера с помощью центрифужных машин «Спрут» и ручной доощипки.
Предназначена для расплавления воскомассы, используемой в технологии вторичном (чистовом) удалении оперения у водоплавоющей птицы. Устанавливаются на участках первичной переработки птицы на птицеперерабатывающих линиях малой мощности.
Ванна используется преимущественно для воскования уток и гусей, но так же подходит и для другой сельскохозяйственной и дикой птицы.
Перосъемная машина работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой служат резиновые бильные пальцы. Применение специальных перощипальных пальцев позволяет избежать повреждения кожи птицы.
Назначение: фермерские хозяйства и малые предприятия занимающиеся производством различных видов птицы на мясо одновременно. Перосъемные машины для гусей «Спрут-700» являеются универсальным оборудованием для ощипа куры, утки, гуся и индейки.
Специалистами КПЦ «Спрут Технолоджи» были разработаны принципиально новые устройства для электрооглушения птицы и кроликов на основе микрочастотного преобразователя. При воздействии на птицу или кролика микрочастотного разряда , у животного вызывается глубокий эпелептический шок, что гарантирует достаточно длительное обездвиживание объекта воздействия, а так же отличное органолиптические показатели мяса.
Предназначен для ошпаривания птицы с целью облегчения отделения пера от тушки. Устанавливаются на участках первичной переработки птицы на птицеперерабатывающих линиях малой мощности.
Шпарчан используется для термической обработки перепелов, цыплят, кур, уток, гусей и другой сельскохозяйственной и дикой птицы
Отзывов пока нет.