Мойки промышленые (столы-мойки) используются на кухнях ресторанов, кафе, столовых для мытья посуды, кастрюль, котлов и инвентаря. Конструктивно ванны можно разделить на два вида: ванны моечные цельнотянутые и ванны моечные сварные. Все зависит от технологий, которые используют заводы-производители. Цельнотянутые ванны штампуются на прессах большой мощности, сварные — сваривают из листов нержавеющей стали аргоновой сваркой. Пищевая нержавеющая сталь, используемая в производстве моечных ванн для общепита, имеет все соответствующие сертификаты, что позволяет использовать ванны в пищеблоках школ и медицинских учреждений. Толщина металла, а также специальная технология изготовления позволяет использовать ванну длительное время.