Ванна охлаждения с системой автоматического обновления воды. Предназначена для охлаждения головок сыра в поточной линии производства сыров. Для избежания заражения головок микроарганизмами, в устройстве ванны охлаждения предусмотрено принудительное течении воды через ванну, при достаточном добавлении свежей не обсемененной микрофлорой воды в ванну, содержание микроорганизмов на поверхности головок существенно снижается.
Размеры: 2280*800*880 мм.
Вес: ≈ 55 кг.
Подключение воды: 1/2 дюйма внутренняя резьба
Перелив: 2 патрубка Ф 50 мм сдвоенных в один перелив.
Слив воды: кран шаровый пластиковый
Назначение: охлаждение и посолка сыра, икры и тд
Производительность (шт/час):
Единовременная загрузка:
Отзывов пока нет.